白菜最原味的做法不煮炒腌一大锅都不够吃实在太美味了

2018-10-30 13:33
未知

  白菜相信小伙伴们都不陌生,因为在这个季节是最常见的有机蔬菜食品,为什么说是有机蔬菜食品呢?因为白菜在这个季节是吸收阳光而生长出来的,其他季节买到的白菜都是大棚种植的,所以其中的味道以及营养价值相差就很远了。大白菜相信大家都吃过各种各样的做法,最常见的做法就是煮,炒,炖,除了这三种做法之外还有其它等等做法,这些做法都很受广大群众的欢迎。但小伙伴们,你们可知道白菜最原味的做法是怎么样的吗?不知道的话不妨看看小编的制作方法吧!下面小编将制作方法分享给大家,保证让大家耳目一新,因为这种方法基本上没有多少人知道,下面开始制作了哦,小伙伴们赶紧来看看,学会了做给自己家人吃,家里人肯定会双手举赞。

白菜最原味的做法不煮炒腌一大锅都不够吃实在太美味了

  在制作白菜最原味的做法之前,首先准备一颗新鲜的大白菜,将白菜清洗干净,一片一片掰开放入一个干净的盆里备用。接着准备一块冻豆腐,将豆腐清洗干净放在案板上切成薄片,装入一个干净的盘子中备用。紧接着准备两根香葱,把香葱清洗干净切成小段备用。然后再准备一块生姜清洗干净切成生姜片备用。之后再准备几颗大蒜子切成蒜片备用。最后把白菜帮与白菜叶分开,将白菜叶切成小段。再准备一根红辣椒,清洗干净去掉辣椒籽与蒂切成小段备用。

白菜最原味的做法不煮炒腌一大锅都不够吃实在太美味了

  下面开始起锅,往锅中倒入少许食用油大火烧开,等锅中的油温上来后把豆腐块放进锅中进行中小火慢煎。直至将豆腐煎至两面金黄,盛出锅装入盘子里备用。

白菜最原味的做法不煮炒腌一大锅都不够吃实在太美味了

  继续往锅里倒入少许食用油,把葱姜蒜倒进锅中翻炒出香味,炒出香味后把白菜叶倒进锅中翻炒几下。然后把煎好的豆腐块倒进锅中翻炒均匀,之后往锅里倒入少许食用盐,蚝油进行调味翻炒均匀。翻炒均匀过后把红辣椒块倒进锅中,翻炒几下再加入少许香醋翻炒均匀即可出锅装盘,营养美味又好吃的白菜就制作完成了。

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  温馨提示:小编在这里制作的只有白菜叶,要是小伙伴们将白菜叶与白菜帮一起炒的话,就必须要先将白菜帮倒进锅中炒至软烂之后才可以下入白菜叶,因为白菜帮不容易熟,而白叶只需翻炒几下就容易熟透所以必须先炒白菜帮。

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